在旅遊的過程中 美食常常是支撐著下一段行程開始的動力
所謂的美食 不一定要是米其林餐廳
有時候 一碗美味可口的拉麵
它也會在我們的心中留下滿滿的悸動與驚喜
在此次的東京行程 我們選擇了一蘭拉麵當成序幕
我們當天搭華航8:55的班機 5點就從台中出發了
12點多到達東京<與台灣有一小時的時差>
在經過轉車 check-in 放下行李已經是下午四點了
這時候 一碗熱騰騰的拉麵 想必是最佳選擇
一蘭拉麵在日本有非常多分店
而且在網路上的評價也相當高
認為它的湯頭 口感 都最適合我們台灣人
剛好在我們涉谷住的飯店<東急excel>附近
http://www.ichiran.co.jp <一蘭拉麵官網>
詳細的地圖與資料請自行查閱官網
找到松屋的看板 一蘭就在旁邊
我們因為當天17:00就到 所以沒有排到隊
建議不想排隊的人 最好避開6點半到8點的尖峰時刻
在門口 要先投幣買食券
麵一碗790¥<只有一種口味喔>
加麵 加飯 加蛋 加叉燒 加4倍蔥 可以加價有不同的選擇
在門口有一個看板
可以清楚的看出還有哪些空位 甚至連鄰座的性別都有標示
每一個人有自己的獨立空間
對於單獨用餐的人 非常的方便
我們今天點的是拉麵+溫泉蛋 總共是 790+100=890¥<合台幣約330> 這是一人份喔
日本的物價很高 這已經算是便宜的一餐了
入座後 店家會發一張單子讓我們自己選擇湯的鹹淡及麵的軟硬度
甚至大蒜 蔥 叉燒 調味汁 都可以有不同的選擇
<可以跟店家要中文的菜單>
我們當天選的是 稍硬的麵條及清淡的湯頭 組合起來非常合口味
設備雖然簡單 但一應俱全
如果有中途要稍離開座位的
可以放上<一時離席>的牌子
最棒的是 每一個座位都有專屬的飲水機
茶杯也放在旁邊
店家真的很聰明 這樣可以省去很多服務的人力
這就是我們點的溫泉蛋
麵終於上桌了!!!
叉燒肉入口即化
完全不會有擔心肉絲塞牙縫的感覺
蛋剝好後自行加到碗內
湯頭好喝極了!
印象中的日本拉麵湯頭都太鹹
而一蘭拉麵口感完全不同
它是我在日本吃過最合口味的拉麵
等餐都送齊了之後,店家會幫你放下簾子
這時你可以在座位上放心的享用
而完全沒有壓力
如果臨時想要加點其他東西 或要找服務人員
這時可以按這個鈕
連食量不大的我都吃到精光
只剩下一點湯
吃完離開時的座位情況
日本的店家都會貼心的幫候位的客人準備椅子
以前我們對日本拉麵的印象都是好鹹好油膩
而這碗一蘭拉麵顛覆了我之前的印象
不過對於日本的拉麵 還是要多看網路大家的評價
光看廣告圖片很容易踩到地雷的!!!
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