愛吃麵食的我
尤其對麵食諸多種類中的烏龍麵尤其偏愛~~
無意中在忠明南路上發現這家新開的手打烏龍麵
衝著手做又是烏龍麵
ㄧ定要去品嘗一下嘍^^
三禾手打麵是一家家族的連鎖店
在全台共有四家分店
北部三峽和八里有店
而台中則在太平和忠明南路有分店
半開放式廚房可以看到廚房的清潔度
畢竟有些餐廳蓋的再豪華
但是做菜的地方才是客人最在意的~
廚房主廚兼老闆是兒子
而爸爸和媽媽則在外場幫忙
店內的小菜及飲料都是老阪媽媽的絕活
麵都是烏龍麵
但是湯頭則有八種
足以滿足每一個挑剔的客人變化選擇
每一種湯底的麵是100元
若是無肉不歡的朋友則可以加點牛肉或白蝦,松阪豬或嫩煎雞肉
店裡也有特製辣椒醬外賣
喜歡吃辣的人也可以試試看~~
八種湯頭任君挑選
有昆布,南瓜,味噌,泡菜,雞香白湯,豚骨白湯,山藥牛奶,川香麻辣
每份小菜都是30元
為了衛生還都以保鮮膜包起來
讓人吃得到美味又顧得到衛生
非基因改造黃豆做成的豆干和花生
是店裡的招牌小菜
推薦必點~~
餐桌旁的拉抽裡放的是餐具
設計的很周到
滿滿一碗海帶
十分實惠而且入味
醃製的小黃瓜也鮮脆可口!!
更重要的好吃又乾淨衛生
對常常外食的我們
衛生真的是選餐廳很重要的考量因素!!
我點的香煎嫩雞白湯烏龍麵170元
多加了雞肉多了70元感覺有點小貴
不過雞肉肉質相當扎實,感覺的出是好品質
100元的南瓜湯底烏龍麵
湯頭很鮮,其實不用點肉
光湯麵裡面的料也不少!!
<料有海帶,青菜,菇,豆皮,豆夾...總之湯麵就已經很澎湃了~>
老闆媽媽親切的倒杯烏梅汁請我們品嘗
果然是中藥提練 的烏梅汁
口味就是不一樣
值得點!!
店面有兩層樓
二樓的座位更多!!
位於忠明南路上對面就是國泰世華
因為好吃,隔一週我們又去報到
順便也幫大家蒐集到更多情報
照燒醬口味的虱目魚
據說這更是店裡的招牌
而且一樣也是30元
老闆算是誠意十足^^
這次加點了鹹蛋苦瓜!!
30元一杯的烏梅汁
味噌口味的湯麵100元
每一款湯頭都有一定水平
大家可以換著吃
韓式泡菜湯麵
有一點辣,泡菜是正宗韓式泡菜
味道獨特泡菜也蠻爽口
若是能接受基本辣度的人可以考慮!!
食量大的人可以選擇30元加麵
更愛吃辣的人可以選擇兩隻辣椒辣度的川香麻辣~~
三禾手打麵店址:
台中市西區忠明南路400號
訂餐專線:04-2371-4258
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