Allis . 幸福手札

 開飯了!!

<開飯>是一家相當有名的連鎖餐廳

前一陣子剛好北上

女兒們上網爬文想訂一些特別的餐廳

這家<開飯>在網路上評價很不錯  

 預訂情形相當踴躍

而且又是新曆年

五點半一到

還得到店門口排隊依序入場~~  

 目前台北 新竹 台中大遠百都有分店

 官網  http://www.kaifun.com.tw/

 光看店名  開飯川食堂

就知道賣的是又香又辣的川菜~~  

 因為到的早

離五點半還有一會兒

便在台北京站四處走走逛逛!!

發現京站還蠻多好逛好玩~~

這些抹茶點心看起來好好吃!!

下次要找時間來好好品嘗一下!!

晃晃一下

時間也差不多了

即使訂好位了

也一樣要依序排隊進場!!

剛好四個人

點了四人份的套餐2000元

算算也蠻划算的~~

套餐也有蠻多選擇性!!

餐前醋每個人都有

而且可以續杯喔~~

因為是川菜

所以餐巾紙上印的是可愛的熊貓圖案^^  

花生醬味十足的怪味雞!!

白飯用的是保溫性十足的剝盛裝~~

涼拌雞絲~~

除了醋之外

每個人還有一杯餐後冷或熱飲料~~

乾煸四季豆

不錯吃!!  

開飯的招牌小菜~花生

辣炒高麗菜

以蛋豆腐做成的  老皮嫩肉

豆酥鱈魚

感覺上豆酥多到有些搶了鱈魚的光彩

蛤蜊冬瓜清湯

味道很鮮甜

宮保雞丁

我覺得普通而已

菜色其實算多分量也蠻夠

只是精緻度有待加強

比較起來菜色烹調真的可以再用心些

畢竟現在餐廳的選擇性很多

競爭激烈之下

每家店一定要維持住基本的水平

才能讓客人再度上門!!