Allis . 幸福手札

玫瑰除了可以欣賞 製香水 還可以入菜

你吃過玫瑰包子嗎?

這可是台中老牌餐廳沁園春的招牌點心喔~~

老台中人應該對沁園春都知道

沒落的中區

它應該是中區裡一隻獨秀的招牌老店了!!

已過世的蔣緯國將軍

當時就是他們店的常客

新穎餐廳林立  或許許多人早已忘了沁園春

但經過雜誌的介紹

它卻紅到日本韓國

成了韓日觀光客指名到台中必吃的餐廳~

店裡的招牌點心 門口有清楚的告示牌

讓你知道那些已經賣完了~~

提供的是江浙名菜 上海點心

難怪蔣家人都愛這一味

假日生意很好 記得先訂位

小籠包

個頭很大 有鼎泰豐小籠包的1.5倍大

牛肉干絲

基本菜色有點油

這是老式中菜常有的情形~~

素餃 不錯吃

家常豆腐 下飯好菜

對清淡飲食的我們家來說 比較油

炒波菜~~

蔥花蛋

下飯好吃

他們家的千層糕口味相當特殊

內餡用的是香氣十足的龍眼乾

因為的蒸的時間蠻常

記得先點點心 用完菜後  最好提早20分要餐廳準備甜點

否則常要耗時等候

看似外型簡單的玫瑰包

剪開後流出濃濃玫瑰醬香

是人氣商品 

有時生氣太好 還吃不到

餐廳地址

台中市 中區台灣大道一段129號

電話 042220 0735  周一公休

假日用餐最好早訂位

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我們元宵前去用餐

剛好看到他們點心師次再現做元宵

選日不如撞日 當然得帶上兩盒回家品嘗囉

還貼心附上煮元宵的方法

他們的元宵是新鮮品 只能放一星期 一定要新鮮現吃

雖然一盒10個要賣250元

但是沁園春的元宵煮起來 內餡<芝麻和花生>香濃不甜膩

外皮Q彈好吃

好吃極了 

原先還覺得蠻貴的 

但吃後覺得絕對值得!!

現做2025盒  元宵前就已賣光

生意好得很

4顆元宵可是價值100元喔

老店用餐的小福利 如果想到旁邊順便