到首爾一定要吃道地的韓式美食
如篸雞湯 辣炒春雞 炸雞 韓式烤肉 韓式春捲 本粥......
這些美食不但好吃 而且價格實惠 在自助遊行程中
可以省下許多必要費用 拿來補貼購物經費^^
知名的篸雞湯相當多家
每一家都有各自的特色與烹調方式
喜愛支持 者各自不同
對觀光客而言 選擇交通方便 順路的店家可以節省時間
基本上美味度都不差
這次六天五夜行程我們選了兩家飯店
一家在孔德站 一家在只離一兩站的宏大站
而弘大飯店附近
剛好有一家米其林推薦的百年土種篸雞湯本店
離弘大RYSE飯店步行只要五分鐘不到
米其林掛保證 當然是有一定品質
2019 年Ctrip 美食林 這是香港朋友愛用的評論
大陸朋友喜歡用的大眾點評
除了篸雞湯之外 還有其他單點項目
我們剛下飛機當晚 決定來碗篸雞湯 熱熱胃 應該是很不錯的選擇~~
我們點了基本款的人篸雞湯 14000韓元<約360台幣>
若要吃高級點可以點晚鮑魚粥 20000韓元<約520台幣>
鹽跟胡椒是用來沾雞肉吃
大蒜跟綠辣椒可以加到滾熱的雞湯中
尤其大蒜滾熱後 相當鬆軟好吃
小菜當然是免費的~~
吃慣韓國免費小菜後 回來台灣好不習慣!!><
百年土種森雞湯店內使用的所有食材都是韓國在地自產，
雞肉選用無注射抗生素且完成衛生處理的優質童子雞，
專門用來烹煮雞湯，
在雞的腹中塞滿糯米、大蒜、人參、板栗、大棗等40多種食材，
最特別的是湯頭裡加了水果長時間熬煮，
所以帶有清甜的果香。
這種滾燙的畫面
讓人好期待那鍋裡鮮嫩的童子雞
雞肉燉的軟爛 輕易的就可以撕開
而且入口即化
因為沒有加調味料 純粹是雞高湯
喜歡鹹一點的人可以沾著鹽和胡椒
雞肚裡有著軟爛適中香氣十足的的糯米飯
吃完一鍋篸雞湯 感覺立刻元氣十足 旅程的疲累 一掃而光
比起另一家土俗村篸雞湯 我更愛這一家的湯頭跟口感
價位：KRW14000-16000
營業時間：9:00-22:00
地址：首爾特别市麻浦區西橋洞354-12 서울특별시 마포구 서교동354-12번지(本店)
交通：地鐵2號線弘大入口站9號出口，步行5分鐘
弘大 站順便介紹一家好吃的評價伴飯~~吃野菜的熊
好可愛的店名
位於弘大的“吃野菜的熊”是一家以拌飯起家的韓國料理，同時能享用咖啡的美食店。
店鋪由韓屋改建而成，裝潢簡約，伴隨著悠然流淌的音樂，
有著舞臺經驗的店長將這個店鋪打造的氛圍十足。
這裏推薦給大家的是含有6種蔬菜還有醬蝦的拌飯。
除此之外，還有在大鐵鍋內將牛肉長時間熬煮的鐵鍋牛肉湯飯等美食，同時還有種類豐富的醬料。
在這裏能一品慶尚道式的韓國家庭料理的美味 <韓巢資料>
這一家在巷弄裡 我們走了好一段彎彎曲曲的路 才找到!!
一家傳統韓屋的餐廳
院子裡還有許多醃菜的大甕
我點了蔬菜拌飯 8800 韓元 <約225韓元>
飯裡的菜都是他們自己做的
而且店裡的一位老奶奶還在掌廚 很多都是她的拿手好菜!!
<除了蔬菜拌飯外還有海鮮伴飯 牛肉 豬肉伴飯>
清爽的豆芽湯
我們三個人附贈的小菜很豐盛 樣樣好吃
包括泡菜在內的所有小菜都是由該店親自手工加工而成，每天都有更新。
一般小盤料理和主菜都附帶有3種小菜，兩人以上點餐時，
每點一份小盤料理和主菜都為您提供3種小菜。
每天的小菜一般會有6種左右。
混搭涼拌菜本來的味道就非常不錯，
推薦的吃法是加入香油和辣椒醬一起拌著吃！
伴飯很好吃 喜歡辣的人 可以適切的多放些辣醬
遠處的老奶奶還很健朗
所以才能做出這麼多美味的食物給我們吃
交通方式
從地鐵2號線機場鐵路A'REX弘大入口站出站後步行一會
，你會看到一棟掛著熊的招牌的建築物，那就是“吃野菜的熊”。
- 地鐵2號線弘大入口(Hongik Univ.)站9號出口，步行12分鐘
- 地鐵6號線上水(Sangsu)站1號出口，步行8分鐘
[地段名地址]
- 首爾特別市麻浦區西橋洞367-31,1～2F
- 서울특별시 마포구 서교동 367-31, 1～2F
[道路名地址]
- 首爾特別市麻浦區細橋路20-12 1～2F
- 서울특별시 마포구 잔다리로 20-12 1～2F
- 營業時間
- 12:00～21:30(點餐截至21:00)
- 休息日
- 春節當天和次日、中秋節當天和次日
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