Allis . 幸福手札

多元化的台灣可吃到的各國美食相當方便

除了日式韓式泰式在台灣各有相當大的愛好者之外

越南料理 近年來也越來越火紅~~

除了大家熟知的越式河粉之外

越南因為被法國殖民過

所以製作法國麵包的功力也有相當水平

如果去過越南的朋友

在越南很多地方都可以看到專賣法式三明治的店家

這家台中<越南法國麵包工藝> 開在知名小吃集中的第二市場附近

它跟另一家知名小吃<天天饅頭>

就只隔一條小巷子 

從民國38年開到現在

已經是老爺爺等級~~

一顆五元的天天饅頭  是很多老台中人的兒時零食

以各種口味的夾心三明治來做變化~~

其實越式麵包的口感跟正統的法式麵包不同

越式外皮比較酥脆 內部比較空 不像法國麵包的紮實 

外皮相當酥脆

內餡不同的配料

依個人的喜好來選擇麵包內想搭配的餡料

裡面工作的大都是越南人

牆上還掛著台中市長跟他們的合照~~

包裝袋 好有越南風情!!

我選的是蔬食 可吃的蔬菜煎蛋夾心麵包

這是沒夾餡的香蒜麵包 跟一般的法式麵包

是一種很特別的嘗試

很不錯 吃~~

順便可以買幾個隔壁的天天饅頭解解饞

店裡麵包口味因為相當越式

所以吸引很多人來嘗鮮

生意很好 

盡早到 才能買到自己想吃的口味!!

店址

台中市中區台灣大道一段338號

電話 04 22211389

營業時間 8:00~20:00