能夠開在巷子裡卻生意興隆的必然是有真功夫真本事的店

親手自製烏龍麵的<穗科>就是這麼一家店
光看這碗原味烏龍湯麵就讓人食指大動
加上新鮮翠綠的青菜
讓這碗湯麵更增添了香氣
 


小小的招牌加上不好找的地址
能吃得到還得有緣

記得之前跟老公曾因雜誌介紹找了來吃
卻因只營業到中午
而敗興而歸

這次我和大姐特別挑了中午去吃
總算如願以償
 


生意很好,但營業時間有點奇特
去之前最好先電話訂位
 


店內座位大約20個
避開尖峰時段比較不需等候
 
 

店內服務人員都十分親切
上菜的速度也很快
 


營業時間有些小特別
請想去的人自行看仔細
免得去早了去晚了都遺憾





店裡都是蔬食
可是都是健康美味的好食材
 


除了餐飲之外也有些外賣的物品
 


素雅有佛趣的佈置
 


 小菜~~味增田樂60元
 
田樂其實就是小黃瓜
它們家的小黃瓜特別青脆好吃
再搭上淋在上面的味增
爽口極了
 


芝麻豆腐70元
是用芝麻和葛粉搭配製作出來
有別於豆腐的口感
比較Q彈
好吃!!!

幾乎每桌必點
 


蔬菜味增捲餅70元
比起其他的小菜
相形的好便宜
而且我和大姐對這道捲餅都讚不絕口

大推!!!
 

餅內塗了甜麵醬加上生菜
美味極了
 


就是這Q扁的烏龍麵讓老闆遠赴日本學藝

原味烏龍麵180元
 


原味的湯頭清甜
喜歡重口味的可以選辣味或泡菜

 

生菜涼麵170元
我個人認為湯麵較好吃
 


起士布丁55元
吃得到濃濃的起士香
最底層放的是消化餅乾
 


 


 店址:台中市精誠路5-8號
 電話:04-23204389
 

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