<樂沐>是最近在台中相當夯的一家法式餐廳
 由法國斐杭迪高等廚藝學校學成的女性主廚陳嵐舒率領專業的團隊,
從無至有,打造整個餐廳精緻優雅的用餐環境,
連餐具也不馬虎,採用來自法國Bernardaud精品餐瓷及法國Christofle品牌專屬訂製的


由於價位頗高心中掙扎了幾次
又因食量不
深怕那一道道端上來的美食實在消化不了

 
直到最近聽說它們對食量較小的人有提供單點服務
這太符合我們的需求
選定日子
帶著新入手的GF1
打算在前往九寨溝之前
讓它來個熱身
  

樂沐的法文意思:靜待發酵成葡萄酒的香醇玉液 

高雅潔白的建築外型在幽靜的存中街顯得特別
是打造這棟建築物就是一健大工程
幕後老闆是補教界的數學名師
為了支持赴法學烹飪的老婆圓夢
才開了這一家目前在台中數一數二的法式餐廳

 

 一樓等候區讓人彷彿即將要參與宮廷宴會般的尊崇


 
少見的在四層樓的餐廳中有電梯可搭乘

透明採光的玻璃   裡外都美
 


高雅的餐具似乎預告着等一下的美食是值得期待的
 

因為是平日的中午所以客人不是很多    用餐也比較幽靜
 
 
 二樓用餐區: 
大面落地窗引進滿屋仿如南法的溫暖陽光
寬敞舒適的空間至多招待三十位貴賓


                                 樂沐週年誌慶        盛宴
                         特邀法國享有米其林三星榮銜
              逾二十載勃根第名廚Jean-Michel Lorain來台獻藝  
NT12,000+10%
      


 

 


提供兩種口味的奶油可做搭配
以下是老公點的素食套餐1800
 

胡蘿蔔慕斯佐羅勒酥餅/馬鈴薯鹹塔
 

現烤麵包
 

 手工馬鈴薯麵糰子與黑松露奶油醬
 


蘇烤蘇菜包佐石樓與潢捲鬚沙拉
 




 


威爾斯紫菜餅與法國芹菜頭濃湯


哈密瓜冰沙


野菇燉飯<美味精製料理讓蔬食達到昇華>


甜點與茶點點套餐的人兩樣都有
也讓美食饗宴有個完美的ending


 
 
 
 


單點的我有開胃前菜
法式鄉村肉凍,及兩種麵包,主餐香堅圓鱈佐咖哩奶油醬<魚肉非常鮮美>

 


 

 


連廁所都充滿了宮廷風
 


 

 配合花旗卡有九折優待   今天兩人的用餐金額折扣後是2880
等於省掉了服務費
以店裡的高單價套餐而言2500,3500<午,晚的價格都一樣>
省下的錢夠吃一餐平價美食了
樂沐不愧是台中法式餐廳的泰斗
非常推薦~~
 人生中偶爾也給自己一些慰勞

善待自己~~~
 

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