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花蓮行最後一個旅遊景點~位於欣綠農園的馬太鞍溼地
由於這個區域經過規劃與保護
所以保留了許多阿美族人的原始生態環境
欣綠農園的附設餐廳用午餐
牆上貼滿來餐廳用過餐的大人物~
包含經營之神王永慶,現任總統馬英九.....
所以我們跟大人物同等級就對了^^
2000元的素食餐,滿滿一桌子當地的蔬菜及食材
味道當然沒話說的讚啦!!
尤其店家自製的豆腐乳,我們追加了好幾回
餐後特別有專人做生態解說
左上圖那一層層的結構設計
其實是阿美族人用來捕捉魚蝦的<馬拉告>
不但可以有許多的漁獲 而且又不破壞生態環境
清澈的溪流也才可以繁殖出更多的魚蝦
遠處最高的山頭據說是阿美族人的聖山
族裡的成年禮活動 就是要挑戰征服這座山
因為很少人到達,開發不夠,
所以蟲蛇非常多,是一項艱鉅的考驗
活動的最後,大家期待的麻糬點心和鮮魚大餐
要吃到美味的麻糬就得靠大家通力合作的捶麻糬
看似簡單的動作,捶到後來連拉動都相當困難
也讓我們體會到簡單的麻糬其實很<厚功>
利用加熱的石頭丟到竹器承裝的鮮魚湯裡
來回幾次放進熱石,居然就把魚湯煮熟
除了神奇之外,更保持湯的鮮美
原住民在謀生上真的有許多值得我們佩服的地方
最後加入青菜,色香味俱全
雖然才吃飽沒多久,端上桌立刻被大家一掃而光
不必說多好吃,行動就說明了一切^^
結束三天吃好住好玩好的花蓮行程
我們搭上 16:40的自強號返回台中
自強號車行時間足足多了約一小
而且因為有站票,所以比較起來
我覺得太魯閣號太多了
花蓮火車站的正對面就是伴手禮的一極戰區
所以一路上大包小包的買其實都沒必要
甚至火車站里還設有阿美麻薯的專區
這次花蓮我只買了曾記麻糬
算是相當自制嘍~
依山的花蓮火車站
豐盛的餐盒為這次的行程劃下完美的句點!!
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