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韓式料理中的豆腐鍋應該是許多人都相當喜歡的料理

但是看似簡單的豆腐鍋也不是每一家都能做的友一定水平

在台灣已經開了許多家分店的<涓豆腐>

我覺得是我在台灣吃到豆腐鍋最優的!!<當然這只是我認為的^^>1117745720.jpg.gif  

兩年多前在台中東海商圈也開了分店

只不過東海不是我平常的活動範圍

一直到前一陣子有機會去品嘗~1117745726.jpg.gif  

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敢號稱韓國第一大嫩豆腐專賣店

想必一定有該有的烹調水平~

 

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阿里巴巴芝麻開門

轉一下石磨就會自動開門

這個設計超可愛^^1117745730.jpg.gif  

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涓豆腐在台北我們早就吃過

所以很快的選了自已喜歡的豆腐鍋和炒冬粉

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座位還算多但是因為生意很好

建議還是先訂位比較保險~1117745707.jpg.gif  

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食量大的可以選這種4人精選套餐

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因為有小菜吃到飽  所以基本不需要點太多~

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 除了豆腐鍋之外,還有許多其他的選擇

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餐具樸實大方~

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裝潢也算簡約,反正東西好吃最重要~

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 因為每人280元的低消,所以每個人都要點餐~

而且假日用餐還會有90分鐘的限制1117745735.jpg.gif  

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 點火鍋都會附店裡的招牌紫米石頭飯~

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小菜給的很大氣,而且服務人員也會親切熱忱的一再詢問要不要再補小菜!!1117745740.jpg.gif  

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泡菜,煎豆腐,海苔片,豆芽菜,醃金針姑,黃蘿蔔.....

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一會兒火鍋上桌石可以加到裡面的生機蛋

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石鍋蒸煮出來的白米飯

飯特別Q,稍微放置一下還會有鍋巴

最後吃不完的飯可以加入茶當成茶泡飯

有特別的風味

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三份石鍋一上桌熱氣彌漫~1117745756.jpg.gif  

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韓國菜當然是有辣度的,不過可以依個人耐辣的程度來調整!!

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韓式冬粉有一種特別的Q度

別以為它少少的,撥開來還蠻多的^^

 

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餐後附贈的甜點~淋上柚子醬的黑糖豆花

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實在太飽了還外帶了一盒飯回家

上頭的就是焦酥的鍋巴~

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店址

台中市西屯區中港路3段 118-60號<澄清醫院中港院區旁>

電話:04-24636388

 

營業時間

【午餐】

週一~週五    11:30~14:30
週六、週日及國定假日 11:30~15:30
(最後點餐時間為營業時間前30分鐘)

【晚餐】

週日~週四    17:30~22:00
週五、週六及國定假日前一日 17:30~22:30
(最後點餐時間為營業時間前60分鐘)

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涓豆腐官網http://www.dubuhouse.com.tw/index.html

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