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在電視及報章中經常被介紹的<滬色餘味>

前一陣子終於有機會去品嘗1117745734.jpg.gif  

 

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從上海來的老闆落籍台灣後

因思鄉而做出有濃濃家鄉味的小吃~生煎包

除了自己解鄉愁,順道也分享給喜愛生煎包小吃的朋友

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簡約的店面

沒有過多的裝潢

空蕩蕩的座位區並不是生意不好

而是這天我們用餐特晚

所以客人大多都吃完了~

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除了生煎包外還有小龍包,油豆腐細粉.....

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 吃生煎包來一杯酸梅汁最解渴了^^

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菜單前不久已經微調過

漲幅不算小

有一點流失客人

要不之前店內人潮更多,等候的時間相對更久~

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依客人食量大小有大中小份的區別

還蠻人性化的!!

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吃小龍包的小撇步

一提,二移,三開窗,四喝湯,五入口

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這裡還特別有素的生煎包

這樣才不至於讓明先生殘忍的看著我們吃

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因為特選的優質豬肉

所以吃起來特別鮮甜

味道好極了~

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沾上神祕的辣醬味道更佳~

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油豆腐細粉我個人覺得還好

湯頭沒太大驚艷~

 

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生煎包的底部煎的酥脆相當好吃~

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上海豆沙粽相當出名也來一顆

不會太甜膩

很不錯吃!!

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豆沙粽可以看得出米都蒸的熟爛~1117745723.jpg.gif  

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素的生煎包裡料相當飽滿扎實1117745756.jpg.gif  

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小龍包我覺得如果要跟鼎泰豐比自然還有一些落差

不過也可以叫來嘗鮮1117745716.jpg.gif  

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滬色餘味店址:

台中市南屯區公益路二段537號

電話:04-22586111

店內位置不多,不是很適合多人聚餐

不耐久候的人也可以選擇外帶

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