「Joël Robuchon」是 知名的法式料理餐
早已進駐台灣
但是我第一次品嘗 依然是在東京完成
因為主廚擁有米其林餐廳的光環
因此「Joël Robuchon」成為許多米其林摘星者的必到之處
今年東京有12家餐廳上榜三星，比去年少了一家。
其中有4家，已經連續十年獲得三星，
他們是：①「かんだ（神田）」 ②「すきやばし次郎本店」 ③「Joël Robuchon」 ④「Quintessence」。
這間Joël Robuchon，是在東京惠比壽Garden Place中央一棟法式建築的2樓
所以我們到的是另一家離住宿飯店東京皇宮飯店
只有一站地鐵距離
日本橋的高島屋百貨公司
事先請飯店的人幫我們預約用餐時間
這次剛好女兒陪我到東京旅遊
順便在東京過生日
這一餐法式料理就成了生日餐
因為有商業午餐價格較優惠
若是晚上價格會貴很多~~
餐廳門口
因為開在日本橋的高島屋裡面
所以營業時間都配合百貨公司
這就是侯 布雄 主廚38歲就獲得米其林三星主廚的殊榮
鮮紅色系 是「Joël Robuchon」餐廳經常看到的裝潢風格
雖然開在百貨公司裡
生意非常好
連平日中午都滿席~~
櫥櫃裡的甜點也看起來個個誘人~~
中午的法式商業午餐共有ABC三種套餐
C套餐沒有甜點沒有前菜
其實以現在日幣換算超划算的情形
法式料理基本款台幣不到550元就吃得到
是不是很便宜呢~~
前菜有三個選項
點第二跟第三項都還要加價
很多一個人來享受美食
餐前麵包
他們家麵包我沒有覺得特別強 ~~
不用加價的前菜~ 番茄冷湯
蠻好喝的
習慣喝熱湯的我們 算是特別的體驗
加價432日圓的干貝前菜
主餐加價選的龍蝦
既然是生日餐當然要選貴的吃囉
龍蝦肉質很好
吃起來非常Q彈
雖然份量看起來不多
但對我而言絕對吃得飽~~
另一道主餐也要加價日幣1296選的魚料理~~
魚肉當然也鮮美好吃
味道都不過重 不會搶戲
甜點 一向是「Joël Robuchon」的強項
簡單的烤布丁依然吃得出簡單的好味道!!
這是基本餐附的甜點棒蛋糕
兩個人的餐費約2000元台幣
算是經濟又實惠
更重要的是餐廳位於高島屋百貨裡面
相當方便
吃完可以開心地又去逛街購物^^
晚餐的價位會高一些
相形在日本若想吃高價位餐
建議選擇中午用餐會划算許多~~
LE CAFE de Joel Robuchon (ル カフェドゥ ジョエル・ロブション 日本橋高島屋店)
東京都中央區日本橋 2-4-1
03-5255-6933 (+81-3-5255-6933)
交通方式
東京メトロ・都営地下鉄日本橋駅徒歩2分
距离日本橋 215 米
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