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 這禮拜寒流發威

來上一份熱騰騰的火鍋

除了暖心又暖胃~~

火鍋店不需要有大廚 

只要湯頭讚 食材新鮮

自然能吃出好味道!!

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位於台中美村路上的代代木火鍋

就是一家標榜質優食材的火鍋店

店裡不算豪華大裝潢

但卻是乾淨又雅緻的火鍋餐廳

 

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跟美村路上的<四海遊龍>水餃店只隔個小巷弄

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價位算中等

畢敬一分錢一分貨

不要貪便宜

才能品嘗到好食材

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從兩百多到六百多的套餐組合都有~~

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他們家的湯底不油膩 很清爽

所以食材不能不優

 

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座位區一二樓都有

個人的座位則都在一樓

建議要先訂位

因為生意相當好

<但要提醒不要坐在二樓靠廁所旁的位置 , 輪流排廁所的人會影響你的用餐食慾

因為有一次我不幸就坐在廁所旁......>

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四個人的座位有大大的桌面

因為除了鍋子 之外 還有菜盤和主食肉盤

會佔滿一大桌子

電磁爐的鍋子比起傳統瓦斯爐台安全許多

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單點的菜色也相當多種

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自己調配的沾醬~

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已經去過很多次

所以把點過的主餐集結一下給大家參考

無論牛肉雞柳或海鮮

擺盤乾淨 食材看起來都很新鮮

 

吃火鍋其實都著重食材

湯頭簡單反而比較不搶戲!!

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湯頭都蠻簡單清淡

 

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這款素食的麻油猴頭菇

是明先生的最愛

他幾乎都是點這道 

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蔬菜盤會因為季節稍有變化

他們家的芋頭也是綿密入口即化

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這道單點的手工魚冊我個人非常喜歡

 雖然說餃類的熱量相當高 但是他卻是我吃火鍋樂趣~~

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花枝滑 墨魚滑 蛋餃 我都愛~~

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套餐基本是附米飯

也可以加價改麵或寬粉

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素食的菜盤

 

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蔬食的主餐

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廚房裡正在幫客人擺放食材

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一樓用餐區

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二樓用餐區

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乾淨簡約的店面~~

因為生意很好

最好先訂位

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代代木火鍋分享給喜歡吃火鍋的朋友^^

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