蔬食 除了可以吃到健康 也可以吃到美味 吃到精緻^^
因為有越來越多蔬食的愛好者
所以也有更多的蔬食 研發者
最近一連發現兩家蔬食餐廳
而且都是精緻 優雅的用餐氛圍
店名叫<菜市場>
不知是不是因為鄰近向上市場的關係
它旁邊正好是相當出名的<異鄉人>咖哩飯
因為主廚一人做菜 所以每天只經營午餐 晚餐兩個時段
因為一人做菜 菜單也分午間和晚間的菜單
這樣比較好準備~~
簡單家庭餐廳的自在
廚房是開放式 真的有在家裡吃飯的fu
不過在義大利學過作菜的主廚
廚房或許不豪華
但每道菜的擺盤卻是用心有藝術感!!
拌上橄欖油 和沙拉醬的生菜沙拉 清爽好入口~~
擺盤精緻 <墨西哥太太的燉飯 > 味美好吃~~
短短一個月我去了三趟 把午餐晚餐都吃過~~
通常短時間我會再訪ˋ的餐廳
都是我覺得相當好吃的店家!!
天貝三明治
天貝是蔬食 的一種食材
放在麵包中夾著一起吃
這一道很受我們喜歡
麵包 跟義大利麵條 都是廚師自製
有嚼勁的義大利麵 類似我們的刀削麵口感
擺盤依然用心
菜市場拼盤甜點 這一份才120元 老闆真是佛心來著^^
也是道 味美的藝術品
一旁杯裡的是熱茶^^
甜點美的讓我各個角度都要多拍幾張
隔一個禮拜又來用晚餐
其實我雖不識吃素
但是肉類對我來說也不慎愛
所以蔬食 反而吃的開心又沒負擔~~
野菜豆腐捲
把餡料放在烤酥的餅皮上 搭著吃相當特別好吃
選擇有濃湯跟飲料的套餐組合
秋葵番茄燉飯是米心較硬的口感 搭配著烤過的蔬菜
味道入味 蔬菜鮮甜好吃!!
蔬食能有這麼多用心開發出的菜色
對喜歡吃蔬食的人來說真的是很幸福的事~~
菜市場Vegan project
網路上的評價很高分 實際品嚐也覺得相當讚
因為店裡坐位不多 最好能先訂位比較保險
電話 0423016873
附近有停車場
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飛機篇 (1)