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傳統的日本餐廳「淺田」供應獨特的早餐。

以傳統口味的老式日本小菜為中心,提供各種各樣的成分獨特口味的菜餚。

早餐菜單是「淺田」提供的第一道菜單,但無論何時何地,他們的用餐方式都是不變的 – 他們在任何時候都很體貼。

在9樓,您可以在用餐時放鬆身心並欣賞日本橋的美景。

主廚:梶本 智

官網資料

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這次選擇日本橋三井飯店

最主要是看到報導介紹它們家的早餐相當精緻

 

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除了日式的餐點選項之外

也有一部分的西式麵包 餐點

不過既然到日本自然是選擇日式早餐為首選

「浅田」がはじめて手がける洋食メニュー。

利用能登出產的鹽製成的鹹黃油麵包只是這裡出售的多種麵包中的一種。可與您選擇的培根或香腸一起享用。

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料亭ならではの技が光る、加賀野菜を盛込んだ20種の和惣菜。

 

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20種日式小菜,賞心悅目,有各種美味佳餚,如羊栖菜、炒牛蒡絲、烤後炖的鯽魚、豆腐渣等。

每個季節都加入不同的加賀蔬菜,包括紅鳳菜、加賀的大黃瓜、源助白蘿蔔、五郎島地瓜、紫茄子等,

這些都是製作美味菜餚的材料。

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光是把20種小菜都吃上一輪就絕對很撐了~~

 

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現做的玉子燒煎蛋捲相當軟嫩美味

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這個熱的盒裝餐包裝了時令的燒魚、蒸蛋和蒸蔬菜。

在這道菜中,展現傳統日本料理「襯熱吃」的精神。

 

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 每天的魚主餐都會更換

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各類的茶飲任君選用

茶包都是精選過的

茶品質很優~~

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光是拿菜就忙碌了好一會

不過因為小菜都是裝在不同的小碟中

比較方便也比較衛生

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米飯選用的是越光米

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選用日本各地有口碑的生鮮蔬菜

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光早餐吃得既豐盛又營養

午餐可以延到下午茶了^^

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建議訂房時可以加價早餐 

 

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餐廳的視野挑高又舒適

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還提供來自黑部立山的天然水

果然甘甜與眾不同

 

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早餐06:30~10:00(最後入場 09:30)費用日式自助餐 2,700日元(含稅)

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