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是什麼麵店開店好幾月依然天天高朋滿座

若只排半小時那叫太幸運

只排一小時那是正常情況

排一個半小時依然無怨無悔

那就是<大師兄銷魂麵舖>

 

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早就聽女兒說過這家生意好的誇張的麵店

即使台中店開在住家附近

但是每次經過都被外面的人潮嚇得只好打退堂鼓

那天假日下午五點  心血來潮  選日不如撞日趕快去嘗鮮吧

要不真是太不盡責了!!

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關於

銷魂麵舖開店迄今,短短半年多的時間,累積了超過近✨數萬人次✨吃過,瘋潮不斷的銷魂麵。

這碗讓人吃了會回味,不吃會想念的銷魂麵,秘密在於號稱辣油界愛馬仕的✨銷魂辣油✨。

銷魂辣油是混合著數十種配方,完全天然,不加任何防腐劑,歷超過十小時的熬煮,每五分鐘必須要翻炒一次,

最後每個大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油。可以說是滴滴精華,嘔心瀝血。

這麼精華的味道,經過無數次的研發,推出「銷魂麵舖 - 銷魂拌麵」,讓您在家也可以享用!

官網資料

取名銷魂可見店家對自己有十足信心

而銷魂的關鍵原來就是那提味的辣油

所以不愛吃辣的人我私心認為不太推薦~~

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周五到周日是全天無休

所以挑非用餐時 刻應該排隊時間會少一些

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其實它的種類不多

基本麵可選辣或不辣

牛肉湯湯頭可選清燉或紅燒

牛肉可選肉片或半筋半肉

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用餐限時50分鐘 基本一定可以吃得完

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台中店從今年6/8日開幕到現在

排隊人潮依舊沒少過

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一碗麵的不簡單

其實是每個不簡單的環節成就起來的

包含熬湯底的過程 靈魂的辣油

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除了基本的套餐選項之外 

還有一些的小菜及配料~~

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大師兄酸梅汁是相當濃郁的老口味

推薦可選來搭辣辣的麵  解膩!!

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我選的紅燒口味 對我來說其實蠻辣 有些後悔!!

看其他桌的客人點清燉的居多

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不愛吃鴨血的我們都選擇換成豆皮

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小黃瓜是自己加點的小菜   清爽脆度夠!!

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他們家麵條軟硬度適中 有特別的Q感

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老油條特別容易吸油

若泡到湯裡 吃到嘴裡很容易被辣油嗆到

要特別小心~因為我就是受害者

吃了一口泡湯的老油條 我才發現我真不能吃辣!!

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不愛吃肉的人可選特餐 主食會改成豆腐

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泡菜也是加點的小菜 很清爽不錯吃^^

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喜歡吃牠們家麵的人  現場還有外帶包可買^^

甚至也可以到官網訂購

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你銷魂了沒 即使家附近沒有實體店面

但是上網訂來品嘗一下

讓自己跟上銷魂的行列~~

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台中店臉書

台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672

店鋪資訊:

  • 中山店: 台北市中山區中山北路二段42巷36號 / 02-2523- 5700
  • 忠孝店: 台北市大安區延吉街137巷6-1號 / 02-2711-6806
  • 信義店: 台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 B2 / 02-8780-1000
  • 台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672
  • 台南店: 台南市中西區西門路一段658號 –(台南新光三越新天地本館B2) / 06-3030597
  • 永和4號公園店: 新北市中和區中安街50號 / 02-2926-4754
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