是什麼麵店開店好幾月依然天天高朋滿座
若只排半小時那叫太幸運
只排一小時那是正常情況
排一個半小時依然無怨無悔
那就是<大師兄銷魂麵舖>
早就聽女兒說過這家生意好的誇張的麵店
即使台中店開在住家附近
但是每次經過都被外面的人潮嚇得只好打退堂鼓
那天假日下午五點 心血來潮 選日不如撞日趕快去嘗鮮吧
要不真是太不盡責了!!
關於
銷魂麵舖開店迄今，短短半年多的時間，累積了超過近✨數萬人次✨吃過，瘋潮不斷的銷魂麵。
這碗讓人吃了會回味，不吃會想念的銷魂麵，秘密在於號稱辣油界愛馬仕的✨銷魂辣油✨。
銷魂辣油是混合著數十種配方，完全天然，不加任何防腐劑，歷超過十小時的熬煮，每五分鐘必須要翻炒一次，
最後每個大鍋萃炒過濾後剩下不到10%的辣油。可以說是滴滴精華，嘔心瀝血。
這麼精華的味道，經過無數次的研發，推出「銷魂麵舖 - 銷魂拌麵」，讓您在家也可以享用！
官網資料
取名銷魂可見店家對自己有十足信心
而銷魂的關鍵原來就是那提味的辣油
所以不愛吃辣的人我私心認為不太推薦~~
周五到周日是全天無休
所以挑非用餐時 刻應該排隊時間會少一些
其實它的種類不多
基本麵可選辣或不辣
牛肉湯湯頭可選清燉或紅燒
牛肉可選肉片或半筋半肉
用餐限時50分鐘 基本一定可以吃得完
台中店從今年6/8日開幕到現在
排隊人潮依舊沒少過
一碗麵的不簡單
其實是每個不簡單的環節成就起來的
包含熬湯底的過程 靈魂的辣油
除了基本的套餐選項之外
還有一些的小菜及配料~~
大師兄酸梅汁是相當濃郁的老口味
推薦可選來搭辣辣的麵 解膩!!
我選的紅燒口味 對我來說其實蠻辣 有些後悔!!
看其他桌的客人點清燉的居多
不愛吃鴨血的我們都選擇換成豆皮
小黃瓜是自己加點的小菜 清爽脆度夠!!
他們家麵條軟硬度適中 有特別的Q感
老油條特別容易吸油
若泡到湯裡 吃到嘴裡很容易被辣油嗆到
要特別小心~因為我就是受害者
吃了一口泡湯的老油條 我才發現我真不能吃辣!!
不愛吃肉的人可選特餐 主食會改成豆腐
泡菜也是加點的小菜 很清爽不錯吃^^
喜歡吃牠們家麵的人 現場還有外帶包可買^^
甚至也可以到官網訂購
你銷魂了沒 即使家附近沒有實體店面
但是上網訂來品嘗一下
讓自己跟上銷魂的行列~~
台中店臉書
台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672
店鋪資訊:
- 中山店: 台北市中山區中山北路二段42巷36號 / 02-2523- 5700
- 忠孝店: 台北市大安區延吉街137巷6-1號 / 02-2711-6806
- 信義店: 台北市信義區松壽路11號 新光三越A11 B2 / 02-8780-1000
- 台中店: 台中市西區五權一街116號 / 02-2372-5672
- 台南店: 台南市中西區西門路一段658號 –(台南新光三越新天地本館B2) / 06-3030597
- 永和4號公園店: 新北市中和區中安街50號 / 02-2926-4754
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