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到首爾一定要吃道地的韓式美食

如篸雞湯 辣炒春雞 炸雞 韓式烤肉 韓式春捲  本粥......

這些美食不但好吃  而且價格實惠  在自助遊行程中

可以省下許多必要費用    拿來補貼購物經費^^

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知名的篸雞湯相當多家

每一家都有各自的特色與烹調方式 

喜愛支持 者各自不同

對觀光客而言 選擇交通方便 順路的店家可以節省時間

基本上美味度都不差

這次六天五夜行程我們選了兩家飯店

一家在孔德站 一家在只離一兩站的宏大站

而弘大飯店附近

剛好有一家米其林推薦的百年土種篸雞湯本店

離弘大RYSE飯店步行只要五分鐘不到

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米其林掛保證 當然是有一定品質 

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2019 年Ctrip 美食林 這是香港朋友愛用的評論

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大陸朋友喜歡用的大眾點評

 

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除了篸雞湯之外 還有其他單點項目

我們剛下飛機當晚 決定來碗篸雞湯 熱熱胃 應該是很不錯的選擇~~

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我們點了基本款的人篸雞湯 14000韓元<約360台幣>

若要吃高級點可以點晚鮑魚粥  20000韓元<約520台幣>

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鹽跟胡椒是用來沾雞肉吃

大蒜跟綠辣椒可以加到滾熱的雞湯中

尤其大蒜滾熱後 相當鬆軟好吃

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小菜當然是免費的~~

吃慣韓國免費小菜後 回來台灣好不習慣!!><

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百年土種森雞湯店內使用的所有食材都是韓國在地自產,

雞肉選用無注射抗生素且完成衛生處理的優質童子雞,

專門用來烹煮雞湯,

在雞的腹中塞滿糯米、大蒜、人參、板栗、大棗等40多種食材,

最特別的是湯頭裡加了水果長時間熬煮,

所以帶有清甜的果香。
 

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這種滾燙的畫面

讓人好期待那鍋裡鮮嫩的童子雞

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雞肉燉的軟爛  輕易的就可以撕開

而且入口即化

因為沒有加調味料 純粹是雞高湯

喜歡鹹一點的人可以沾著鹽和胡椒

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雞肚裡有著軟爛適中香氣十足的的糯米飯  

吃完一鍋篸雞湯  感覺立刻元氣十足 旅程的疲累 一掃而光

比起另一家土俗村篸雞湯 我更愛這一家的湯頭跟口感

價位:KRW14000-16000

營業時間:9:00-22:00

地址:首爾特别市麻浦區西橋洞354-12 서울특별시 마포구 서교동354-12번지(本店)

交通:地鐵2號線弘大入口站9號出口,步行5分鐘

 

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弘大 站順便介紹一家好吃的評價伴飯~~吃野菜的熊

好可愛的店名

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位於弘大的“吃野菜的熊”是一家以拌飯起家的韓國料理,同時能享用咖啡的美食店。

店鋪由韓屋改建而成,裝潢簡約,伴隨著悠然流淌的音樂,

有著舞臺經驗的店長將這個店鋪打造的氛圍十足。

這裏推薦給大家的是含有6種蔬菜還有醬蝦的拌飯。

除此之外,還有在大鐵鍋內將牛肉長時間熬煮的鐵鍋牛肉湯飯等美食,同時還有種類豐富的醬料。

在這裏能一品慶尚道式的韓國家庭料理的美味 <韓巢資料>

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這一家在巷弄裡 我們走了好一段彎彎曲曲的路 才找到!!

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一家傳統韓屋的餐廳

院子裡還有許多醃菜的大甕

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我點了蔬菜拌飯 8800 韓元   <約225韓元>

飯裡的菜都是他們自己做的

而且店裡的一位老奶奶還在掌廚 很多都是她的拿手好菜!!

<除了蔬菜拌飯外還有海鮮伴飯 牛肉 豬肉伴飯>

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清爽的豆芽湯

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我們三個人附贈的小菜很豐盛 樣樣好吃

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包括泡菜在內的所有小菜都是由該店親自手工加工而成,每天都有更新。

一般小盤料理和主菜都附帶有3種小菜,兩人以上點餐時,

每點一份小盤料理和主菜都為您提供3種小菜。

每天的小菜一般會有6種左右

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“拌飯小盤”的拌飯採用涼拌蔬菜和雞蛋做成的健康菜餚,

另外還有每天手工現做的3道小菜泡菜


混搭涼拌菜本來的味道就非常不錯,

推薦的吃法是加入香油和辣椒醬一起拌著吃!

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伴飯很好吃  喜歡辣的人  可以適切的多放些辣醬

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遠處的老奶奶還很健朗 

所以才能做出這麼多美味的食物給我們吃

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交通方式 

從地鐵2號線機場鐵路A'REX弘大入口站出站後步行一會

,你會看到一棟掛著熊的招牌的建築物,那就是“吃野菜的熊”。

 

  • 地鐵2號線弘大入口(Hongik Univ.)站9號出口,步行12分鐘
  • 地鐵6號線上水(Sangsu)站1號出口,步行8分鐘

 

[地段名地址]

  • 首爾特別市麻浦區西橋洞367-31,1~2F
  • 서울특별시 마포구 서교동 367-31, 1~2F

[道路名地址]

  • 首爾特別市麻浦區細橋路20-12 1~2F
  • 서울특별시 마포구 잔다리로 20-12 1~2F
  • 營業時間
  • 12:00~21:30(點餐截至21:00)
  • 休息日
  • 春節當天和次日、中秋節當天和次日

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