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洗心 隨食 亦是禪
今年的父親節特別選了新社的來為家裡勞苦功高的明先生慶賀
這也是一家超級難訂位的餐廳 因為餐廳裡面有絕佳的景色
所以來的客人幾乎人手一臺專業相機 好像拍照的目的更高於吃飯
有很多新人都到這裡取景
充滿禪意的庭院
進餐廳都要先脫鞋 因為裡面都是榻榻米
頗有在日本用餐的氛圍
餐廳總共有二樓 戶外還有庭院區
座位相當多 可是都訂滿了
我們今天的位子被排在二樓
每一個座位區間隔都蠻大 不會互相干擾到
用餐區很大方便聚餐的訂位
以石板做成的精緻桌墊
從二樓迴廊拍攝出去的景色
餐廳的菜色只有兩種 1000 + 10% , 1200 + 10%
下午茶 250 ＋ 10%
而且是無菜單無國界的菜色,所以完全看廚師心情來配菜嘍!!
以下先介紹素食菜色 1000 + 10%
」
素食的菜量很多又豐富 走的是養生風格 利用當地盛產的食物入菜
接著是 1000 +10% 的葷食菜色
主菜 -- 松阪豬肉 一旁搭配的是大坑的水果玉米 小節瓜和無花果
食材一點都不馬虎 可能是為了配合禪意吧,上菜還蠻慢的
一頓飯吃了快三小時,都快像法式料理了>
甜點 -- 烤麻糬
餐後可以到園區裡面走走 拍拍照 順便幫助消化
走出餐廳才發現外面都是等候用下午茶的客人
生意也太好了吧!!
地址
台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號
電話:04-2582-3568
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