Allis . 幸福手札

越南曾經是法國的殖民地

所以移民巴黎的越南人數相對眾多

因此在巴黎越南餐廳相對也相當多

越南的平價美食 PHO

也就是我們一般說的<河粉> 

 在介紹巴黎的旅遊書上

很多介紹到的必嘗美食都有這家PHO14  

搭7號線到 Ivry Villejuif 站下車

PHO14附近就是兆豐銀行駐巴黎分行

這裡也是人稱的中華城

約兩個店面寬的pho 14 因為知名度相當高

所以生意很高

用餐時間有時還得有等候的心裡準備~  

除河粉外還有其他的菜色

今天點的是牛肉湯河粉和雞肉湯合粉

基本都會附豆芽菜和九層塔~

這是炸雞肉丸子的沾醬

越南菜就是有些酸酸辣辣的~

牛肉湯河粉上面的生牛肉利用淋下的熱高湯煨熟

保持肉的鮮嫩度

炸的酥脆的雞肉丸子沾上將包著生菜一起吃

味道一級棒~

麵一碗不到8歐

若是食量大的叫加大量的

一碗也才加一歐左右

所以除了我們食量小維持一般尺寸

其他的人幾乎都是叫加大碗的~

以巴黎的物價來說一餐只要是10歐左右的價位

都是相當令人能接受的^^

 住址就在賬單上

就在pho14隔不到50公尺還有一家PHO13

兩家賣的東西差不多

因為有旅遊書的推薦,PHO14的生意比PHO13來的更好

但是PHO13的麵相對的比PHO14來的加量不加價

以一般當地的留學生

經常也會選擇PHO13

附贈的豆芽菜明顯量就多很多~  

湯頭都蠻不錯喔~

河粉相當Q彈

在法國當大家吃膩法式料理時

除了中國菜,越南河粉也會是不錯的選擇喔~

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