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在台中公益路是一條知名的~美食街
當你茫然不知該選什麼美食
公益路上林立的各式美食總能滿足你的需求
而石庭兼六園算是公益路上高檔日式料理的代表
大漁迴轉壽司是兼六園系列餐廳
標榜著菜色多食材新鮮
而兼六園賣的是懷石料理走較精緻路線
有台中之稱
店家強調融合傳統古典精緻料理與創意和風新潮流，
嚴選季節(澎湖、東港、基隆、蘇澳)產地等直送食材，
和日本北海道、築地中央市場空運珍貴食材，
用心將最美味的料理呈現給客人
據說老闆~江俊民在台中共開有六家餐廳
三家迴轉壽司,一家高檔餐廳~兼六園,一家燒肉,一家火鍋
六家店加總年營業額超過一億
沿著騎樓一家家餐廳讓人眼花撩亂
迎賓庭
水轉生財這應該也是老闆的聚寶盆吧!
黑鮪魚季所以有特惠價
平日中午用黑鮪魚套餐 第二人好像還有半價優惠
繼上次南瓜屋的美食應援團成員
我們依舊請店家給我們包廂
免得我們吵到鄰座
最近花旗和很多餐廳配合
用餐都有優惠
像這次我們聚餐就因在週一
所以適用懷石料理四人同行一人免費的優待
所以我們選了1200的懷石料理打牙祭
等於打了75折超划算
入門櫃台擺著一個超大塊岩鹽
用餐區有行家專屬的吧台
小型餐桌及包廂
新鮮美食看得到
包廂區旁的花園
我們這次聚餐的包廂
算安靜但燈光有些太昏暗
照相時頻頻需用到閃光燈╮(╯▽╰)╭
從包廂看出去的景色
我喜歡日式料理的精緻碗盤
讓每一道菜色更增添視覺效果
餐前小菜除了漬物還有櫻花蝦
我們這次點的懷石料理菜單
第一道~生魚片
新鮮度夠又美味
愛吃生魚片的Apple吃的滿意極了
第二道~帝王蟹腳沙拉
旁邊附的是吃蟹腳專用的器具
第三道~烤魚 黑喉?(原諒我對魚的學名實在認識不多)
烤的恰倒好處,把魚肉的鮮甜都釋放出來
再加上檸檬的提味真是
不愛吃生魚片的人 換給我們是清蒸大明蝦
有別於一般店家常草率的換個手捲
我覺得光這一點就要給它加分
第四道~壽司
不吃生魚片給的是比目魚壽司及星鰻壽司
星鰻壽司搭上蘆筍真是絕配
若真要挑毛病只能說壽司皮不夠酥脆
有一點美中不足
比目魚以噴槍稍微烤過肉質鮮嫩
算得上極品
吃生魚片的人給的是以黑鮪魚.明太子鋪在生菜上的創意壽司
再加比目魚壽司
第五道~安格斯烤牛肉
上面擺的是牛蒡絲
第六道~火鍋湯
湯頭鮮美
最後附上水果
甜點~芝麻奶酪
老闆貼心的響應幫助蕉農的活動
認購了許多香蕉請客人品嚐
後記:好久沒吃日式料理,感謝大姐,Apple主辦這次活動
以及小萍萍提供的場地
讓我們吃的開心聊的開心
相信下一個主辦人--劉總,
也能滿足我們滿心的期待
| 店家資訊 | |||||
| 《營業時間》 平日／11:30AM～10:00PM 假日／11:00AM～10:00PM 下午茶／2:30PM～4:30PM 《消費者服務專線》04-23192228 《刷卡‧停車》本店提供刷卡服務，停車方便 《交通資訊》 ◎衛星定位：N24.15088、E120.65456 ◎國道一號中港交流道下→中港路往台中市區方向（火車站方向）→文心路右轉→公益路左轉直行即達。 （精誠路路口迴轉，位於公益路右邊）
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