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自從雪隧通車後拉近了台北和宜蘭的距離
宜蘭就有如台北的後花園一般
也帶動了宜蘭的商業生機
宜蘭的好好水以及美食
吸引著眾多的遊客紛紛到訪

 


在海田民宿主人推薦下我們事先就預定了這一家沒有菜單的
每天沒有固定菜色完全依最佳的食材來決定菜單
而且只有兩種菜單--葷食599元    禪意料理500元
 
 

寬敞又舒適的餐廳
 

 

以懷石料理的方式來呈現
 

 


入門口的等候區
 

佔地大  可容納多人同時用餐
 

 

餐具很有特色新穎中又帶有傳統的元素
而且一開始提供的是帶有清香的桂花釀

 

 桂花釀就裝在這個古色古香的茶壺中
 


連菜單的具有巧思與特色  
 
 
 



 

 

廁所
 

  
先介紹禪意料理共有十道菜色         沙拉

   

口感像花枝的蒟蒻生魚片
 

猴頭菇清湯  口感清甜美味極了
 

筍子料理,連下面的芋泥都好吃的不得了
 

香烤進口茄子
 

除了菜色佳  服務更是我吃過的餐廳中服務最好的
因為家人對蒟蒻生魚片的口感並不喜歡所以吃的很少
服務人員還特別請廚房又另外幫我們準備了這道菜
 

炸物有兩種可選擇 炸蔬菜或炸榴槤
 

 

這是食膳 可當湯麵或乾麵食用
 

因為小女兒不愛吃麵食 服務生特別又請廚房準備了一份炒飯 
 雖然只是普通的蛋炒飯 但是美味又用心

 

接著介紹葷食的菜色
 

這是要放入火鍋裡的膠原凍 吃了可以養顏美容哦
 

 

不吃生魚片的人 可以換成乾燒魚頭
 

飛魚卵 蒸蛋
 

這是飽食 - 好吃的鮭魚炒飯
 

主食一 - 鐵板牛肉  肉質非常鮮嫩
 

牛肉沾醬
 

主食二 - 烤香魚 因為食材都非常新鮮 所以每道都很美味
 

這是去油膩的冰鑽 - 烏梅汁 可無限量供應
 



海田民宿介紹來的的客人 店家還會送上貼心禮物 揪乾心耶
 

甜點ㄧ - 麻薯沾花生粉
 

 

另外還有薑汁木桶豆花
 

  

 除了青山食藝之外 還有綠海咖啡輕食餐廳
 
 
 入夜後的青山食藝 別有一般風味
 


 像這樣一家物美價廉 服務又一級棒的餐廳
 有機會到宜蘭來玩一定要來品嚐   大推!!!



青山食藝料理
地址: 宜蘭市宜中路21號(宜蘭大學附近)
電話: 03-9331900
http://www.go73.com.tw/ 
 

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