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今年大年初一
我們招待公婆及全家人到巴布享用精緻的法式套餐
由於家人中有多人吃素
所以在選擇餐廳上費了一些腦筋
還好巴布餐廳可以幫我們準備多人份的素食套餐
幫我們解決了大困擾
我們全家人在大年初一晚上齊聚在巴布用餐
巴布只休了除夕一天
大年初一開始營業 訂位很滿
還好我們訂得早
餐廳留了一個包廂給我們
廳餐提供的是礦泉水及氣泡水
雖然價位頗高
但是難得大過年的 也算是慰勞自己及大家一年來的辛苦
包廂總共有兩間
這是比較小的
我們共有11人 所以餐廳留給我們比較大的包廂
餐具大方精美
讓請客的我們也比較有面子
過年期間由於部份廚師是輪休
所以可選擇的菜色少很多
同樣一杯水 裝在水晶杯裡面感覺味道也不一樣了
可口的麵包~~
先介紹素食套餐 新春價 1200元
沙拉
水牛起士搭配著番茄 淋上水果油醋醬
非常的清爽
加上當季的草莓
美觀又可口
第二道是烤杏鮑菇佐油醋沙拉
烤過的杏鮑菇非常的入味
第三道是百合南瓜濃湯
健康又好喝
主菜 -- 燉飯
不要小看這一盤燉飯喔
它可是融合的多樣精緻蔬菜和菇類熬燉而成
上面還放有高檔的松露
應該是素食燉飯界的極品了
接著介紹牛排法式料理
我們點的都是1680元的法式牛排餐
沾醬除了奶油還有鵝肝醬
麵包都是店內廚師親手做的
水準很高
只要你吃得下 麵包是可以要求再送過來的
前菜有兩種可以挑選
這個是紅酒燴雞腿佐野菇燉飯
雞腿非常入味軟嫩
旁邊還有高檔魚子醬
另一種是冷義大利麵佐番茄油醋汁
冷麵煮的硬度剛剛好 很有嚼勁
燻鮭魚和蝦非常新鮮
羊肚菌濃湯
我選的是南瓜濃湯
上面有一塊酥烤過的墨魚麵包
和炸過的干貝
這是11盎斯的碳烤肋眼牛排 1680 元
另外還有9盎斯的可選 1480 元
服務生建議三分熟牛排較好吃
可是怕生的我們還是點了五分熟
紐約牛排
肉質很優,這大概就是牛排貴的理由吧!!
羅西尼鵝肝牛排
牛排雖然較小塊, 但是精緻度高
食量小的人可以考慮
我點的是七分熟牛肉
這一份餐顛覆了我以前對牛排的印象
真的是很美味的牛肉
咬下就入口 完全沒有嚼不動的困擾
美味的甜點 大家的都一樣
法式舒芙雷
冬天吃到熱甜點的感覺就是不一樣
好棒喔
每個人還會附有咖啡 紅茶或水果花茶
為這頓晚餐劃下完美的句點
因為是過年價位較高
若是平常建議可以選擇中午的商業午餐
東西一樣很精緻
價格迷人許多
是最佳選擇^^
店址:
台中市五權西一街61號
電話:04-23720777
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