今年大年初一
我們招待公婆及全家人到巴布享用精緻的法式套餐
 
由於家人中有多人吃素
所以在選擇餐廳上費了一些腦筋
還好巴布餐廳可以幫我們準備多人份的素食套餐
幫我們解決了大困擾
 





我們全家人在大年初一晚上齊聚在巴布用餐 



巴布只休了除夕一天
大年初一開始營業  訂位很滿
還好我們訂得早    
餐廳留了一個包廂給我們

  



廳餐提供的是礦泉水及氣泡水
  



雖然價位頗高
但是難得大過年的 也算是慰勞自己及大家一年來的辛苦
  


 


包廂總共有兩間
這是比較小的
我們共有11人 所以餐廳留給我們比較大的包廂
  
 



餐具大方精美
讓請客的我們也比較有面子
  



過年期間由於部份廚師是輪休
所以可選擇的菜色少很多
 
 


同樣一杯水 裝在水晶杯裡面感覺味道也不一樣了
  



可口的麵包~~


先介紹素食套餐 新春價 1200元
  
  



沙拉 
水牛起士搭配著番茄 淋上水果油醋醬
非常的清爽 
加上當季的草莓 
美觀又可口
  



第二道是烤杏鮑菇佐油醋沙拉
烤過的杏鮑菇非常的入味
  



第三道是百合南瓜濃湯
健康又好喝
 




主菜 -- 燉飯  
不要小看這一盤燉飯喔
它可是融合的多樣精緻蔬菜和菇類熬燉而成
上面還放有高檔的松露
應該是素食燉飯界的極品了 

接著介紹牛排法式料理
我們點的都是1680元的法式牛排餐
 
  
 



 沾醬除了奶油還有鵝肝醬 

 麵包都是店內廚師親手做的 
 水準很高 
只要你吃得下 麵包是可以要求再送過來的
 


前菜有兩種可以挑選 
這個是紅酒燴雞腿佐野菇燉飯
雞腿非常入味軟嫩
旁邊還有高檔魚子醬
  

  



另一種是冷義大利麵佐番茄油醋汁
冷麵煮的硬度剛剛好 很有嚼勁
燻鮭魚和蝦非常新鮮
  



羊肚菌濃湯
  



我選的是南瓜濃湯
上面有一塊酥烤過的墨魚麵包
和炸過的干貝
 



這是11盎斯的碳烤肋眼牛排 1680 元
另外還有9盎斯的可選 1480 元
服務生建議三分熟牛排較好吃
可是怕生的我們還是點了五分熟
  
 



紐約牛排
肉質很優,這大概就是牛排貴的理由吧!!
  



羅西尼鵝肝牛排
牛排雖然較小塊,  但是精緻度高
食量小的人可以考慮
 
  



我點的是七分熟牛肉
這一份餐顛覆了我以前對牛排的印象
真的是很美味的牛肉
咬下就入口 完全沒有嚼不動的困擾 
 




美味的甜點 大家的都一樣
法式舒芙雷
冬天吃到熱甜點的感覺就是不一樣
好棒喔
  



每個人還會附有咖啡 紅茶或水果花茶
為這頓晚餐劃下完美的句點
  
 


因為是過年價位較高
若是平常建議可以選擇中午的商業午餐
東西一樣很精緻
價格迷人許多
是最佳選擇^^

店址:
中市五權西一街61號
電話:04-23720777




延伸閱讀
巴布法式料理

巴布商業午餐
 
 

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