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自從聽說鼎泰豐要在大遠百設櫃以來
好友Angel就一直嚷著等店一開一定要去品嘗
週二顧不得每天來客量高居大遠百第一
必須要排隊等40~80分的考驗
還是趕快約了Angel陪她去圓夢^^
氣派非凡的大遠百果然搶走新光蠻多生意
加上大遠百正在做滿5000送500活動
比起新光單筆滿3000送300抵用券
大遠百果然誠意十足
我覺得新光依然在擺它的高姿態>
我提早到,立刻衝到櫃台登記
服務人員告訴我要等40分
拿到311的號碼跟菜單
所以店裡雖然人潮很多,可是井然有序的超標準流程作業>
等候的同時可以到附近閒逛,反正有號碼顯示燈,隨時留意一下,倒也不會覺得苦等^^
店裡的工作人員真的是從上工就一刻不得閒
不耐久候的也還有外帶專區
和內用的號碼是有區隔的
隔著透明玻璃就可以看到廚房專業流程的製作過程
從食物製作的堅持, 到內場的服務
每一個環節都不可馬虎
鼎泰豐相關產品
好不容易終於可以入座
我發現服務人員連等候的時間都捉的相當精準
在外面等候的同時 遇到之前教過的學生
特別把她覺得推薦必吃的介紹給我
小菜涼拌雲耳~90元
微酸的口感很開胃
每一桌座位旁都會貼心的放一個置物籃
放在椅背的衣服,店家也會放一個罩子蓋上
避免送菜的湯汁弄髒衣服
貼心的小動作,讓客人都覺得很窩心
微辣菜肉抄手好吃!!
一咬下會噴汁的小龍包
美味自然不用多說
肉質不柴而且有Q度的排骨麵
湯頭清淡不油膩,沒點湯就把它當湯喝
一份兩個40元的芝麻包
不甜膩
千層油糕2個70元
也是我的最愛~
各式的小菜
印象中小黃瓜也很好吃
果然是米其林一星的餐廳
雖然價位不便宜但
完全沒有地雷菜色,吃的滿意又開心~
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