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最近台中開了相當多的披薩 義大利麵專賣店
各家都標榜著獨特的爐灶
所以烤出的披薩都各有不同的風味
位於SOGO商圈附近的1924披薩
<店址之前就是小蝸牛利大麵>
在小蝸牛搬走之後
將店面整理為兩層樓的新店面後
可容納更多的客人
標榜的是義大利拿波里披薩的風味
好像賣披薩的就都以拿波里披薩為純正的血統
二樓空間
這就是烤披薩的爐灶
因為特殊的麵粉及烤法,所以披薩不以酥脆口感為主
麵皮則帶有一點嚼勁
這次試的是最基本款的瑪格麗特批薩
有一點微辣口感的鮮蝦義大利麵
麵條煮的稍硬,是我喜歡的口感
單價一般,要另加一成服務費
雖然稱不上最優的披薩,但換換口味,也可以試試~
同場加映~港龍腸粉
在台中經營有一段時間的港龍腸粉
前不久也將店面重新整修一番
現在還提供早點
當天和大姐一起,點了一些小點試試口味
但是有一點小失望~
請看...
最基本的叉燒酥卻一點都不酥
腸粉也一般般
店名叫港龍腸粉,腸粉不就該是店裡的招牌
絲襪奶茶尚可
蘿蔔糕和冰火菠蘿油是當天叫夠得上稱港式點心的菜
難道是我吃過香港的<添好運>之,口味都變挑了嗎!!
分店還蠻多的,或許不同家做出的水平會有一些不同吧!!
延伸閱讀:
鏟子義大麵
小蝸牛義大麵
正宗拿波里披薩~皮諾可可
道地義大利麵~天堂小店
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