Allis . 幸福手札

舒芙雷是個厚功的精緻甜點

沒有相當功力的廚師

經常會功虧一簣

再加上製作時間相當費時

並不是每一家甜點店敢推出這一項美食  

京都平安神宮附近的六盛

本身除了推出道地的京料裡之外

更有一家只供應舒芙雷 和飲料的六盛茶亭

美味的舒芙雷吸引了眾多饕客願意為他排隊  

平安神宮的大鳥居

100號公車有停靠這裡

京都美術館也在附近

依水而生的櫻花姿態特別優雅~

少數已經開的櫻花

立刻吸引遊客的注意

日本人對櫻花的關愛

從含苞到初開 到盛開一路追隨

櫻花樹從下永遠少不了遊客

六盛的京料裡和六盛茶亭相隔不到20公尺

六盛茶亭對面一棵盛開的櫻花

急著要去嚐美食,決定吃完舒芙雷後再去好好拍照~

小小的看板不仔細看還容易錯過呢~

名片上雖然有地圖和地址

但第一次去我們花了一些時間才找到!!

今天因為不是賞櫻旺季

所以幸運的不用排隊!!

可愛吧~

連菜單都是手繪的~~

點部份基本款的舒芙雷加飲料組合1300日元

 單點舒芙雷755~810日元

現在莠草莓限定口味

當然就點這個嘍~~

手繪卡裡教大家怎麼品味舒芙雷

點了一份香草口味加飲料冰紅茶套餐

美味的舒芙雷Souffle終於上桌了~

 香氣撲鼻 蓬鬆美味的舒芙雷難怪成為人氣商品!!

因為舒芙雷Souffle不耐久放

所以都是現點現作

要有20分以上的等待

但是為了美味一切都是值得的~~  

特殊的醬料要倒到舒芙雷Souffle中間挖開的洞

一起伴著吃~~

拌著吃果然有特殊風味~

吃完美食心滿意足的賞花去~

這棵櫻花已到七八分盛開的程度~~

盛開的櫻花果然是嬌點~~

日本櫻花粉嫩的顏色  果然是最美的~~

六盛茶亭就在平安神宮附近

小白兔和青蛙的路障充滿童趣~  

有到平安神宮遊玩時可以順便去品嘗那超夢幻的Souffle甜點  

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