Allis . 幸福手札

 蛋塔不就是蛋塔嗎

但是酥脆的外皮 若是由厚功的192層層層堆疊

這可就不得不豎起大拇指佩服

有著80年經營功力的香港檀島咖啡

跨海來台北插旗之後

終於也進駐台中新光三越百貨B1

在香港早就是檀島蛋塔的粉絲

來台自然也要去朝聖一下

由於不愛大排長龍的等待

避開開幕時的瘋狂人潮

等到最近才終於品嘗到

台中人特愛逛百貨公司<聽說新光.大遠百的台中店 都是全台業績最好的分店>

開在百貨公司裡

客源無慮

菜單拍的不夠清楚

有興趣的可以上檀島臉書查看

配合百貨公司的營業周一到周五都有開喔~~

即使開幕已有一陣子了

依然是天天排隊人潮

看來大家嚐鮮的心情依舊

<相對台中新光三越<點點心>人潮就少了許多!!>

選擇性蠻多的~~

 雖是老店卻引用現代新科技

用paid點餐 方便得很~~

 自助式點餐也可以節省許多人力~~

 燒雞燒鵝也是店裡的招牌~~

只不過今天我們只有兩人 可點的東西有限了~~

他們家的波蘿包跟蛋塔都是每桌限量

所以當然要點到最高量

其他打包外帶

<因為生意太好 目前只有內用 不提供純外帶

想分享家人的話 只能叫足每桌限量 再打包外帶>

蛋塔 波羅包 西多士

這可是鎮店三寶

最知名的蛋塔

果然是外皮酥脆

中間的蛋液軟綿

波蘿包有分夾奶油跟沒夾奶油兩種

各有風味看個人喜好~~

酥脆不油膩的外皮

趁熱吃最好吃^^

凍蜂蜜檸檬水 蠻解渴不錯喝!!

熱黑咖啡

我覺得咖啡因蠻重

沒那麼喜歡~

XO醬豬扒炒公仔麵

入味 不錯吃

臘味蘿蔔糕

炒空心菜

青脆不過油 好吃

外帶蛋塔也包裝得相當精美

回家要吃得加熱  就能維持 風味

台中新光的餐廳一家家開

希望大家能維持一定的水平  才能讓各家生意興隆

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