王品旗下包羅萬象的各種餐飲
從高單價的台塑牛排到精緻高檔的夏慕尼
為了普及更多的客源
現在推出更多平價美食~
像hot 7就是標榜愛台灣在地美食的平價鐵板燒
一人份299元的鐵板燒算是經濟美食了~~
hot7 標榜愛台灣
所以選用許多台灣好食材
除了沙拉湯品主餐也有多樣選擇
跟一般的鐵板燒比起來
hot 7 口味比較台式
由於它價格實在
所以每家店生意都很好
這次我們去的是台中金典綠園道店
說是下午五點開始現場候位
<也可以事先電話預訂,但我們太晚打電話,所以只能現場候位>
但是我們五點一到時
前面已經排了少說15組人
天啊!大家都是行家
漫長的等待終於可以品嘗美食了^^
除了鐵板桌邊的座位之外
也有一般的座位區!!
師傅們認真的準備每一份餐點
hot 7 鐵板燒師傅的烹調
都會把食材排放的相當整齊
沙拉
附餐飲料冰沙
當然也熱飲
只不過吃鐵板燒似乎搭配涼飲更適當
湯品我們選了雞湯和魚丸湯
hot 7 連湯都跟一般的鐵板燒慣有的湯品不同!!
魚丸湯
感覺好台味!!
雞排
感覺上點購比率相當高
店裡選用了許多在地良食
特製的蒜片
看起來經過厚功的處理
原本好像是加在牛肉上的
特別要一點來提味
飯上頭放的是蝦米
自然跟夏慕尼的櫻花蝦炒飯有一點落差!!
另一樣主餐香煎和風烏魚
肉質很紮實~~
hot 7感覺是走健康的鐵板燒路線
完全不會重口味
對喜歡清淡口感的人應該很對味
若是喜歡鐵板燒那重口味口感的人來說應該會嫌太清淡~
餐後甜點是銅鑼燒
裡頭加的是地瓜泥內餡
價位合理
所以座位很快就客滿
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這裡是專門煎銅鑼燒的區域
一字排開的銅鑼燒
感覺相當可愛
師傅熟練的煎每一份甜點
座位旁貼心的小設計
放帳單或手機用!!
要加一成小費
還是蠻實惠的
環境比起一般的鐵板燒舒適多了
難怪聚餐的人相當多~~
hot 7或許會跟一般鐵板燒的重口味有差別
不過從這麼多熱烈的支持者來看
記得要提早訂位 喔~~
hot 7官網 http://www.hot-7.com/index.html
延伸閱讀:
飛機篇 (1)