相信真的有人在乎義大利麵
這是在小蝸牛義大利麵的一入口就寫著的幾個字

 因為在乎所以投入  因為在乎所以用心
從這裡就不難看出老闆王嘉平先生對義大麵的堅持

有別於一般義大利餐廳菜色的多元
沒有披薩也沒有燉飯   而全力在各式義大利麵的烹調
這也是小蝸牛能在麵的彈牙及Q度上都能掌握的恰倒好處的主因

 

 


 


裝潢算簡單素雅  
座位雖也不少   但是不訂位可能得小等一下

 

 

 

餐廳位於SOGO附近
車位不是很好找
有SOGO卡的人(可免費停3小時)
可停SOGO再走過來很近

 


人多時可在外面稍微坐著等待一下

 



入門口處放著各店的名片及薄荷糖

 


 
<麵不等人,人等麵>
現煮義大利麵這件事實在是太重要了
義大利麵的靈魂就在麵!
好吃的義大利麵可以彈牙
 是一種很活潑的滋味

但是要在餐廳裡吃到現煮義大利麵
實在有點困難,需要一些堅持~~~

這是菜單上的一段話,
也可看出煮麵雖簡單  卻也是一門大學問

 


星期天的中午12點
店裡已是高棚滿座
還好先訂了位
服務人員說明只保留10分鐘
可見搶手的很~~
 


由於是創始店
所以走儉約風
價位自然也較平易近人
 


櫥櫃放的是店裡人氣甜點---檸檬塔,提拉米蘇
 




 


由於主廚曾到義大利拿坡里實習
菜色偏南義風
而且十分道地
 


菜色為單點但可加價升級為A.B套餐
 
A餐(加80元):拖鞋麵包.今日濃湯.檸檬茶
B 
餐(加120元):拖鞋麵包.今日濃湯.檸檬茶.奶酪
奶酪可加價換成檸檬塔或提拉米蘇




今日濃湯--南瓜湯
口味稍鹹  但若搭著麵包就成了佳作 
單點60元
 



拖鞋麵包付的兩種沾醬( 橄欖油.鮪魚醬)

 


好吃的拖鞋麵包
充滿天然的麥香  相當有嚼勁
個人較偏好沾橄欖油的口感

若想外帶好大一個120元 (蠻好奇到底有多大一個)
 



海瓜子.番茄與扁舌麵220元  味道較清淡適合不愛重口味的人

麵條彈牙 海瓜子很肥美  而且量很充足
 



 


人氣商品---
獵人雞肉丸子奶油番茄鉛筆麵220元

丸子很有口感沾著醬汁 吃一級棒 而鉛筆麵嚼勁夠   令人回味無窮
 


 酸酸的檸檬塔不怕酸的人一定要點
 
 

 

 酥酥的塔皮  酥而不甜膩
 


提拉米蘇  這是小份的  
  也有大份的120 元

 



費用經濟實惠
但價格要加10%

 




 


  店址:

 台中市華美街494號
 電話:
 04-23269091
 營業時間:
 AM1130  ~PM1100

其他系列餐廳
J-Ping  cafe        台中市中興街122巷4號     電話  :04-23023580
K2義大利冰淇淋    台中市博館館路101號       電話 : 04-23299472
Solo  pasta            台北市安和路一段29-1號   電話 :02-27753645

    全站熱搜

    Allis 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()