Allis . 幸福手札

 
 富貴亭當歸鴨麵線
這是老台中 中區人熟悉的好味道

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平民點心雞蛋糕最近相當夯
各家雞蛋糕為了求與眾不同
都在造型 內餡 求變化~~ 

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簡單美味的小吃
在台灣的美食中一直佔有不可忽視的地位
而芋頭米粉雖是尋常美食

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冷冷的冬天來一碗熱呼呼的湯圓真的是一種溫暖的幸福  
 

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平價小吃一直是台灣美食篇的小動力
從水煎包到臭豆腐

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肉圓一直是台灣知名的人氣小吃之一
但是各地方因為口味跟喜好不同
所以即使肉圓配方烹調大同小異

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在電視及報章中經常被介紹的<滬色餘味>
前一陣子終於有機會去品嘗  

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其實allis並不常逛夜市
但上回去位於逢甲夜市旁的佈達咖啡
順道就到逢甲大學逛逛

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平價方便的關東煮一直是許多日本人喜愛的美食
但是關東煮要要好吃湯頭是決定的關鍵
而每一家的湯頭各有絕妙

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美味簡單的肉丸雖只是地方小吃
依然可以小兵立大功揚名國際
各縣市幾乎都有足以代表的肉圓
口味略有不同,外皮的酥脆軟Ｑ
也因地方特色不同而有差異性~
從小就愛吃肉圓的Allis
對肉圓的熱情偏愛一直沒減
除了從小吃到大的丁山肉圓外
彰化北門口肉圓也是我相當推薦的

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一顆13元的美味水煎包
就能溫暖很多人早晨飢腸轆轆的胃
賣水煎包的攤子很多, 而對吃早齋的人來說
要找到素食水煎包的就不多了!!

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聞名全台的阜杭燒餅
雖然好吃但是遠在台北
所以心裡想念又很想品嚐時
至少在台中還可以買到也不錯吃的洪師傅燒餅

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