富貴亭當歸鴨麵線
這是老台中 中區人熟悉的好味道
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平民點心雞蛋糕最近相當夯
各家雞蛋糕為了求與眾不同
都在造型 內餡 求變化~~
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簡單美味的小吃
在台灣的美食中一直佔有不可忽視的地位
而芋頭米粉雖是尋常美食
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冷冷的冬天來一碗熱呼呼的湯圓真的是一種溫暖的幸福
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平價小吃一直是台灣美食篇的小動力
從水煎包到臭豆腐
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肉圓一直是台灣知名的人氣小吃之一
但是各地方因為口味跟喜好不同
所以即使肉圓配方烹調大同小異
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在電視及報章中經常被介紹的<滬色餘味>
前一陣子終於有機會去品嘗
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其實allis並不常逛夜市
但上回去位於逢甲夜市旁的佈達咖啡
順道就到逢甲大學逛逛
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平價方便的關東煮一直是許多日本人喜愛的美食
但是關東煮要要好吃湯頭是決定的關鍵
而每一家的湯頭各有絕妙
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美味簡單的肉丸雖只是地方小吃
依然可以小兵立大功揚名國際
各縣市幾乎都有足以代表的肉圓
口味略有不同,外皮的酥脆軟Q
也因地方特色不同而有差異性~
從小就愛吃肉圓的Allis
對肉圓的熱情偏愛一直沒減
除了從小吃到大的丁山肉圓外
彰化北門口肉圓也是我相當推薦的
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