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“ 讓更多人享受幸福的喜悅 “是青木定治的創作理念
青木定治 Sadaharu AOKI 是目前法國最受矚目的糕點師傅之一
“ 我只用全世界最貴的奶油做甜點 “
所以他使用的是AOC產區的Echire艾許奶油
簡約風的外包裝袋看出不同的品味
從台北外帶回台中的馬卡龍保冰袋
可保冰三小時
青木定治的麵包是
布理歐許土司一條就要300元
這真的是我們吃過最昂貴的土司！！
青木定治來台設點所有的原料都從法國空運來台,
據說在關度設廠,所有的甜點師傅都是外國人,
如此才可保有AOKI的商業機密
綿密的土司口感絕佳 不愧是300元的身價
這是帥氣的青木定治
目前定居在巴黎 而在巴黎跟東京都開有分店
據說青木定治來台的時候 也會親切的跟客人打招呼
目前開在Bellavita B2的專賣店
Macaron是從法國巴黎每週定期空運來台
六入裝的馬卡龍加上外盒就要600元
真要給他小心謹慎地吃 連掉在桌上的屑屑都要撿起來吃
店裡總共有12種口味的馬卡龍
這是覆盆子口味
把布理歐許土司沾上牛奶和蛋做成的法式土司
放了一天,微烤過依然好吃
品味馬卡龍的時後
最好泡個原味紅茶
搭配著甜甜的macaron吃最佳組合
聽說鹽味奶油焦糖是它們的人氣商品
如果要挑口味的話會比買整盒12個的貴一些
Boutique Bellavita
地址:台北市信義區松仁路28號B2
電話:02 -87292759
營業時間：11:00~22:00
11:00~22:30
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