為了招待小姑全家
Allis一直耗費苦心思索
到底甚麼台灣美食是最能呼喚旅居海外親友的味蕾??
結果我和小姑第一個不約而同想到的美食
那就是非< 鼎泰豐 >莫屬了~

在英國也一直有在看幸福手札的小姑
因為時差的關係
看到文章時經常是當地深夜
對於台灣的諸多美食經常只能吞口水
或是泡一碗麵一解鄉愁
所以這次回台,自然心中早已設定好諸多口袋名單
 


最道地的中華料理~鼎泰豐
也是回台灣第一頓家鄉味


小菜~烤麩




還好是平日的中午,12間呼不太需要排隊
但一到12點,人潮立刻湧現
所以目前台中鼎泰豐雖不開放預定,但只要早些到
錯開尖峰用餐時間就還好些! 




必點的小龍包190元10顆
人少的好像也可以點半份,
鼎泰豐生意很好,但並不會高傲,蠻通人情

店裡高朋滿座,但也並不會趕客人
所以生意好,不無道理

菜肉紅油抄手140元   攪拌上辣油 ,相當夠味
 
清爽不膩的元盅雞湯 
 
店裡另一項人氣招牌~油豆腐細粉
 
絲瓜蝦仁小龍包
出乎意料的清爽好味
在鼎泰豐真的不怕點到地雷餐 


乾拌酸菜麵
 

不知道為何  鼎泰豐連簡單的炒飯   也能有出神入化的表現
能炒到粒粒分明

 

蔣夫人最愛的~赤豆鬆糕


千層糕,芝麻包,紅豆包
每一樣都讓人唇齒留香

感覺上在鼎泰豐這些不只是點心
反而也是必點的佳餚
沒了它們,就無法完美的endding
 


小小一個的芝麻包反而顯得剛剛好
 

師傅們正在進行標準作業流程
 


 不耐久候的人也可以打包外帶
只是東西當然是吃現場的比較優嘍~

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