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愛吃麵食的我

尤其對麵食諸多種類中的烏龍麵尤其偏愛~~

無意中在忠明南路上發現這家新開的手打烏龍麵

衝著手做又是烏龍麵

ㄧ定要去品嘗一下嘍^^

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三禾手打麵是一家家族的連鎖店

在全台共有四家分店

北部三峽和八里有店

而台中則在太平和忠明南路有分店

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半開放式廚房可以看到廚房的清潔度

畢竟有些餐廳蓋的再豪華

但是做菜的地方才是客人最在意的~

廚房主廚兼老闆是兒子

而爸爸和媽媽則在外場幫忙

店內的小菜及飲料都是老阪媽媽的絕活 

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麵都是烏龍麵

但是湯頭則有八種

足以滿足每一個挑剔的客人變化選擇

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每一種湯底的麵是100元

若是無肉不歡的朋友則可以加點牛肉或白蝦,松阪豬或嫩煎雞肉

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店裡也有特製辣椒醬外賣

喜歡吃辣的人也可以試試看~~

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八種湯頭任君挑選

有昆布,南瓜,味噌,泡菜,雞香白湯,豚骨白湯,山藥牛奶,川香麻辣

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每份小菜都是30元

為了衛生還都以保鮮膜包起來

讓人吃得到美味又顧得到衛生

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非基因改造黃豆做成的豆干和花生

是店裡的招牌小菜

推薦必點~~

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餐桌旁的拉抽裡放的是餐具

設計的很周到

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滿滿一碗海帶

十分實惠而且入味

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醃製的小黃瓜也鮮脆可口!!

更重要的好吃又乾淨衛生

對常常外食的我們

衛生真的是選餐廳很重要的考量因素!!

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我點的香煎嫩雞白湯烏龍麵170元

多加了雞肉多了70元感覺有點小貴

不過雞肉肉質相當扎實,感覺的出是好品質

 

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100元的南瓜湯底烏龍麵

湯頭很鮮,其實不用點肉

光湯麵裡面的料也不少!!

<料有海帶,青菜,菇,豆皮,豆夾...總之湯麵就已經很澎湃了~>

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老闆媽媽親切的倒杯烏梅汁請我們品嘗

果然是中藥提練 的烏梅汁

口味就是不一樣

值得點!!

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店面有兩層樓

二樓的座位更多!!

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位於忠明南路上對面就是國泰世華

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因為好吃,隔一週我們又去報到

順便也幫大家蒐集到更多情報

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照燒醬口味的虱目魚

據說這更是店裡的招牌

而且一樣也是30元

老闆算是誠意十足^^

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這次加點了鹹蛋苦瓜!!

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30元一杯的烏梅汁

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味噌口味的湯麵100元

每一款湯頭都有一定水平

大家可以換著吃

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韓式泡菜湯麵

有一點辣,泡菜是正宗韓式泡菜

味道獨特泡菜也蠻爽口

若是能接受基本辣度的人可以考慮!!

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食量大的人可以選擇30元加麵

 

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更愛吃辣的人可以選擇兩隻辣椒辣度的川香麻辣~~

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三禾手打麵店址:

台中市西區忠明南路400號

訂餐專線:04-2371-4258

 

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