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雖然我本身不是素食者

但是飲食偏好輕食 蔬果  沒太多負擔的菜餚

所以文章中很少見大魚大肉的餐點!

再加上家裡的明先生是素食者

讓我也吃得越來越清淡了^^

其實現在吃蔬食的人口越來越多

投入研發蔬食菜餚的店家也多

讓我們的選擇性更多元~

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ENRIC  restaurant & café 素食

這是網路上搜尋到的店

拜網路之賜 隱藏在各地的餐廳

能讓我們在滑動手機之際就尋找的到~~

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店裡裝潢的蠻文青風

簡約舒適 

本來餐點才是主角

別讓裝潢模糊了焦點!!

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開店越來越是件隨意開心的事

<偶而有甜點~~>

看老闆的心情囉!!

 

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店裡座位不多

建議要事先訂位

並且早些到 比較不用等候

因為餐點都是 一份份現點現做

會花比較多時間

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有身分證的食材 讓大家吃得安心

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沙拉不只是冷食  也可以加入熱炒 

讓沙拉成了四季皆宜的食物

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手寫的飲料單

展現老闆的熱情

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每一樣看起來都非常好吃

全部吃上一回 得來很多次

菜色比之前介紹過的美村路附近<菜市場>更多樣

 

<台中蔬食 > 向上市場邊的<菜市場Vegan project義式蔬食精緻 料理>

 

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熱炒野菇溫莎拉

油醋醬增添沙拉的風味

 

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色香味俱全

一日五蔬果 光這盤就沒問題了!!

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餐具開水得自助喔

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不知為何也點了一份 炒野菇金針花溫泉蛋

口感跟前一道沙拉 有些像

不過好吃就好~~

 

 

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南瓜湯很濃郁

滿滿的南瓜煮出來的

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酥脆的薄餅   一塊接一塊吃  很ㄙㄨㄚˋ嘴

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再來一盤義大利麵  飽足感更夠

他們家的菜 因為放的橄欖油較多

若不喜歡吃太油膩的朋友  可以在用餐前先說一聲

都是可以客製化的~~

 

Enrich restaurant & café 

店址

 

地址: 407台中市西屯區大墩二十街111號

 

電話: 04 2310 8386

營業時間:中午11:00~14:30 / 晚上17:30~21:00

公休:星期四

臉書  

 

  • 營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:30 – 21:00(四休,建議預約)

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