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素食餐廳越來越多元 

連喜歡重口味的人  也可以吃到川味蔬食 

祥和蔬食在台北有兩家店面

<創始店與慶城店,而慶城店的裝潢比較舒適新穎>

它在2018 2019年 榮獲米其林推薦的殊榮

所以說吃素也可以很精緻 很高級

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搭捷運到善導寺站下車  走2號出口

它就在喜來登大飯店後面

 

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看板上營業時間 11:00~22;00

<但官網上是11:00~14:00  17:00~21;00>

平時 應該生意很好 

可能最近疫情不斷  大家減少外出用餐

那天周日當天電話訂位

居然很順利地訂到位!!

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米其林推薦 也算是金字招牌

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在台灣  防疫工作做的很不錯

先酒精消毒  是進餐廳的一件標準流程

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<創始店>的裝潢比較一般中式餐館

地址  台北市中正區鎮江街1巷1 號

電話02-23570377

 

<慶城店>比較新  裝潢新穎舒適

地址: 105台北市松山區南京東路三段303巷7弄7號

電話: 02 2546 6188

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好有吸引力的蔬食菜單

光看名稱 就覺得樣樣下飯

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份量有小中大之分

方便不同人數的聚餐

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想必上門的觀光客不少

菜單上才有中英日文

這樣貼心的舉動

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建議不用點大份量

可以多點幾道菜

當天我都是點小份量

但端上桌時 我真有點嚇到

因為份量蠻大的~~

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招待小菜  

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酸白菜鍋460元

是他們家招牌 料十分豐富

陶鍋熬煮  果然入味~~

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祥和菜飯 250 元

香氣十足 

跟ㄧ般的上海菜飯很像

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干鍋茶樹菇 260 元

菇上灑有胡椒鹽

香氣十足  但也比較重口味

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黃瓜拉皮 220元

麻醬香十足

夏天吃來比較爽口!!

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清蒸臭豆腐300元

也是他們家招牌菜

外國人對我們的臭豆腐  接受度不高

不過我們吃來臭中帶香  喜愛的不得了

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它們自己熬煮的酸梅湯

遵循古味 酸中帶甘 

搭配重口味的川味菜 很適合

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餐後再來份甜點 讓這一餐川味蔬食  畫下完美的結束

只要你不是無肉不歡的人  蔬食其實有越來越多元的選擇

像我雖不是素食者  但蔬食卻是我個人經常的選擇

一餐美味又較無負擔的蔬食  是愛吃肉的人

可以偶爾來嘗試的健康餐喔

 

祥和蔬食 精緻料理 官網

 

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