在電視及報章中經常被介紹的<滬色餘味>
從上海來的老闆落籍台灣後
因思鄉而做出有濃濃家鄉味的小吃~生煎包
除了自己解鄉愁,順道也分享給喜愛生煎包小吃的朋友
簡約的店面
沒有過多的裝潢
空蕩蕩的座位區並不是生意不好
而是這天我們用餐特晚
所以客人大多都吃完了~
除了生煎包外還有小龍包,油豆腐細粉.....
吃生煎包來一杯酸梅汁最解渴了^^
菜單前不久已經微調過
漲幅不算小
有一點流失客人
要不之前店內人潮更多,等候的時間相對更久~
依客人食量大小有大中小份的區別
還蠻人性化的!!
吃小龍包的小撇步
一提,二移,三開窗,四喝湯,五入口
這裡還特別有素的生煎包
這樣才不至於讓明先生殘忍的看著我們吃
因為特選的優質豬肉
所以吃起來特別鮮甜
味道好極了~
沾上神祕的辣醬味道更佳~
油豆腐細粉我個人覺得還好
湯頭沒太大驚艷~
生煎包的底部煎的酥脆相當好吃~
上海豆沙粽相當出名也來一顆
不會太甜膩
很不錯吃!!
小龍包我覺得如果要跟鼎泰豐比自然還有一些落差
不過也可以叫來嘗鮮
滬色餘味店址:
台中市南屯區公益路二段537號
電話:04-22586111
店內位置不多,不是很適合多人聚餐
不耐久候的人也可以選擇外帶
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生煎包底部的酥脆，讓人看了猛吞口水。
酥脆的生煎包是店內最吸引人的食物~