Allis . 幸福手札

在電視及報章中經常被介紹的<滬色餘味>

前一陣子終於有機會去品嘗  

從上海來的老闆落籍台灣後

因思鄉而做出有濃濃家鄉味的小吃~生煎包

除了自己解鄉愁,順道也分享給喜愛生煎包小吃的朋友

簡約的店面

沒有過多的裝潢

空蕩蕩的座位區並不是生意不好

而是這天我們用餐特晚

所以客人大多都吃完了~

除了生煎包外還有小龍包,油豆腐細粉.....

 吃生煎包來一杯酸梅汁最解渴了^^

菜單前不久已經微調過

漲幅不算小

有一點流失客人

要不之前店內人潮更多,等候的時間相對更久~

依客人食量大小有大中小份的區別

還蠻人性化的!!

吃小龍包的小撇步

一提,二移,三開窗,四喝湯,五入口

這裡還特別有素的生煎包

這樣才不至於讓明先生殘忍的看著我們吃

因為特選的優質豬肉

所以吃起來特別鮮甜

味道好極了~

沾上神祕的辣醬味道更佳~

油豆腐細粉我個人覺得還好

湯頭沒太大驚艷~

生煎包的底部煎的酥脆相當好吃~

上海豆沙粽相當出名也來一顆

不會太甜膩

很不錯吃!!

豆沙粽可以看得出米都蒸的熟爛~  

素的生煎包裡料相當飽滿扎實  

小龍包我覺得如果要跟鼎泰豐比自然還有一些落差

不過也可以叫來嘗鮮  

滬色餘味店址:

台中市南屯區公益路二段537號

電話:04-22586111

店內位置不多,不是很適合多人聚餐

不耐久候的人也可以選擇外帶

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