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雖然我本身不是素食者
但是飲食偏好輕食 蔬果 沒太多負擔的菜餚
所以文章中很少見大魚大肉的餐點!
再加上家裡的明先生是素食者
讓我也吃得越來越清淡了^^
其實現在吃蔬食的人口越來越多
投入研發蔬食菜餚的店家也多
讓我們的選擇性更多元~
ENRIC restaurant & café 素食
這是網路上搜尋到的店
拜網路之賜 隱藏在各地的餐廳
能讓我們在滑動手機之際就尋找的到~~
店裡裝潢的蠻文青風
簡約舒適
本來餐點才是主角
別讓裝潢模糊了焦點!!
開店越來越是件隨意開心的事
<偶而有甜點~~>
看老闆的心情囉!!
店裡座位不多
建議要事先訂位
並且早些到 比較不用等候
因為餐點都是 一份份現點現做
會花比較多時間
有身分證的食材 讓大家吃得安心
沙拉不只是冷食 也可以加入熱炒
讓沙拉成了四季皆宜的食物
手寫的飲料單
展現老闆的熱情
每一樣看起來都非常好吃
全部吃上一回 得來很多次
菜色比之前介紹過的美村路附近<菜市場>更多樣
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熱炒野菇溫莎拉
油醋醬增添沙拉的風味
色香味俱全
一日五蔬果 光這盤就沒問題了!!
餐具開水得自助喔
不知為何也點了一份 炒野菇金針花溫泉蛋
口感跟前一道沙拉 有些像
不過好吃就好~~
南瓜湯很濃郁
滿滿的南瓜煮出來的
酥脆的薄餅 一塊接一塊吃 很ㄙㄨㄚˋ嘴
再來一盤義大利麵 飽足感更夠
他們家的菜 因為放的橄欖油較多
若不喜歡吃太油膩的朋友 可以在用餐前先說一聲
都是可以客製化的~~
Enrich restaurant & café
店址
地址： 407台中市西屯區大墩二十街111號
營業時間：中午11:00~14:30 / 晚上17:30~21:00
公休：星期四
- 營業時間: 11:00 – 14:30 、 17:30 – 21:00(四休，建議預約)
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